Odun Fırınında Kuzu Kol

Kil çömlek yoksa pik döküm tencerede ya da mangal kömürü üzerinde de olur.

Odun fırınında kuzu kol. Fırında pişirdiğiniz patatesleri de sıcak olarak tabağınıza aldıktan sonra fırından çıkardığınız kuzu kolu da ilave edip servis edin. Kuzu güveç kil çömlekte meşe odunu ile taş fırında yarı süreli kapağı kapalı sona doğru kapağı açıkta pişer. Mümkünse mahalle içlerindeki odun fırınında 3 4 saat kadar pişirtin fırıncılar bu işi iyi bilir ama bilemeyecek olanlar için uyarayım fırının en uzak köşesinde pişirilmelidir et. Kuzu kolun sığacağı bir fırın kabına patatesleri 2 ye bölüp havuçları bütün biberiyeleri dal.

Fırında kuzu tandır yapmanın püf noktası düşük derecede uzun süre pişirilmesidir. Evde fırında kuzu kol tandır nasıl yapılır. Ev usulü firinda kuzu kol kebabi muhtesem bir menü malzemeler 1 kuzu kol boyun ve kuzu kaburga kullandim 2 sogan 2 dal biberiye tuz karabiber 1 su bardak su yapilisi. Mühürlenmiş kuzu etini fırına vermeden önce tepsiyi folyo ile kaplarsanız etiniz kendi buharında daha güzel pişecektir.

Fırında kuzu kol kuzu kol tarifi fırında kuzu butu tarifi en lezzetli fırın yemekleri kuzu nasıl pişirilir. Kuzu kol yada but butunuzu ister kemikli böldürün isterseniz de kemiği çıkmış halde böldürün bu incik den de çok güzel olur ben kemikli kuzu eti seviyorum siz danadan da yapabilirsiniz tercih sizin 4 5 adet elma dilimi doğranmış patates. 2 adet kuzu kol 1 kg patates 4 5 adet havuç 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı karabiber pişirme süresi 200 c fır. Fırında kuzu kol garnitür kuzu eti tazelik yemek.

1 adet fırın torbası. Bebek patates 2 3 dal biberiye 2 paket bebek havuç zeytinyağı tuz karabiber kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı tuz ve karabiber ile ovalayın. 180 derece fırında yaklaşık 3 4 saat pişen kuzu tandır eti pamuk gibi olacaktır. Kuzu tandır malzemeleri 1 ad kuzu kol kemikli bütün 2 yemek kaşığı tereyağı 1 baş sarımsak 1 kg.